O food service é um ramo de produção e distribuição de alimentos focado em consumidores que fazem refeições fora de casa ou pedem delivery — evento que se tornou muito comum durante e após a pandemia. Ter um negócio desse tipo pode ser muito vantajoso, já que o setor...
Os pedidos em sua lanchonete ainda são anotados em rascunho? O controle de estoque é feito em uma planilha de Excel? E a gestão das transações financeiras é realizada de que maneira? Saiba que um bom sistema para lanchonete pode otimizar tudo isso. Pois ele é...
Se você tem um restaurante, bar, uma lanchonete, cafeteria ou confeitaria, saiba que a comanda eletrônica pode revolucionar o seu negócio. Isso mesmo! Afinal, com ela, o garçom/a garçonete pode registrar o pedido pelo celular ou tablet e encaminhá-lo diretamente para...
Provavelmente você já usou o autoatendimento — seja em fast-food, varejo omni ou em agência bancária. No segmento de supermercado, esse serviço vem se tornando cada vez mais comum também. Nos países mais desenvolvidos, o autoatendimento em supermercado é uma realidade...
A gestão de estoque é crucial no segmento de restaurantes, onde a constante reposição de insumos e a necessidade de minimizar desperdícios exigem uma administração eficiente. Sabendo disso, neste guia, vamos abordar estratégias eficazes para realizar essa...
A pandemia tornou-se um grande desafio para os empresários do setor alimentício, sendo muitas vezes necessário a reestruturação do estabelecimento, exigindo destes gestores, inovação em seus canais de Food Service. Adaptar-se aos protocolos de distanciamento...
