{"id":9687,"date":"2022-11-03T09:22:00","date_gmt":"2022-11-03T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/?p=9687"},"modified":"2022-11-16T17:02:01","modified_gmt":"2022-11-16T20:02:01","slug":"controle-de-estoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/controle-de-estoque\/","title":{"rendered":"Confira os 7 m\u00e9todos de controle de estoque"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/inventario-de-estoque\/\">estoque<\/a> representa um dos principais ativos de uma empresa. E o <strong>controle de estoque <\/strong>afeta praticamente todos os setores do neg\u00f3cio, como o de compras, as vendas, o financeiro, o marketing etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um controle de estoque bem-feito traz os seguintes benef\u00edcios para a organiza\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Promove o melhor aproveitamento do espa\u00e7o f\u00edsico destinado ao estoque a ao pr\u00f3prio varejo como um todo;<\/li><li>Organiza melhor as <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/gestao-de-compras\/\">compras<\/a>;<\/li><li>Proporciona uma comunica\u00e7\u00e3o mais fluida entre os diferentes setores da empresa (compras, vendas, estoque);<\/li><li>Aumenta o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/brand-equity\/\">valor agregado<\/a> \u2014 e, consequentemente, o percebido \u2014 dos produtos e servi\u00e7os oferecidos pela marca;<\/li><li>Diminui o desperd\u00edcio e, de quebra, eventuais preju\u00edzos financeiros na empresa;<\/li><li>Evita desapontar o cliente com a falta de produtos e\/ou mat\u00e9rias-primas;<\/li><li>Contribui para uma melhor produtividade entre o time.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bom, levando em conta todos esses impactos, podemos afirmar sem receio que <strong>um<\/strong> <strong>controle de estoque eficiente e estrat\u00e9gico \u00e9 indispens\u00e1vel a qualquer empresa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E, dentre as v\u00e1rias maneiras de fazer esse controle, \u00e9 importante adotar o mais adequado para o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o intuito de te ajudar nesse processo, ao longo deste guia, vamos apresentar e aprofundar os <strong>7 principais m\u00e9todos de controle de estoque<\/strong>. Acompanhe, amigo leitor, e maximize os resultados da sua empresa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7 m\u00e9todos para controle de estoque<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neste t\u00f3pico, iremos abordar 7 m\u00e9todos de controle de estoque, mas \u00e9 importante deixar claro o quanto antes que a Receita Federal s\u00f3 aceita o PEPS e o Custo M\u00e9dio para o c\u00e1lculo dos impostos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por\u00e9m, cada m\u00e9todo de controle de estoque que iremos apresentar aqui pode (e deve!) ser usados internamente para melhorar a <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/administracao-de-empresa-5-dicas-para-voce-ser-um-gestor-melhor\/\">gest\u00e3o global do neg\u00f3cio<\/a>. Vamos conhec\u00ea-los?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PEPS<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O m\u00e9todo de controle de estoque PEPS (sigla de &#8220;<strong>Primeiro que Entra, Primeiro que Sai<\/strong>&#8220;) \u00e9 um dos mais utilizados e, como o pr\u00f3prio nome sugere, corresponde \u00e0 sa\u00edda de produtos seguindo uma ordem cronol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isto \u00e9, <strong>as mercadorias mais antigas devem ser as primeiras a serem vendidas<\/strong>, o que contribui para o giro do estoque e a diminui\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios, especialmente em segmentos que lidam com mercadorias e mat\u00e9rias-primas perec\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O PEPS exige dos gestores bastante organiza\u00e7\u00e3o, porque s\u00f3 assim eles conseguem controlar os lotes mais antigos dos produtos e insumos e encontrar os pre\u00e7os desses itens.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empresas que utilizam esse m\u00e9todo de controle de estoque devem calcular o custo e o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/precificacao-de-produtos\/\">pre\u00e7o de venda<\/a> dos produtos com base no custo do estoque mais antigo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para utilizar o m\u00e9todo PEPS em uma empresa, \u00e9 importante organizar os produtos de forma inteligente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A utiliza\u00e7\u00e3o de etiquetas que d\u00e3o destaque aos produtos mais antigos e que priorizem as vendas desses itens \u00e9 uma boa alternativa aqui.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algumas vantagens de usar o PEPS s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Evita que as mat\u00e9rias-primas e os produtos estocados estraguem por falta de giro;<\/li><li>O c\u00e1lculo do valor do estoque ser\u00e1 baseado em valores reais, e n\u00e3o em estimativas, o que faz com que as opera\u00e7\u00f5es do estoque tenham custo e lucro real;<\/li><li>Os itens retirados do estoque seguem uma ordem l\u00f3gica e sistem\u00e1tica;<\/li><li>Ajuda o gestor a saber o lucro exato de cada opera\u00e7\u00e3o e facilita o processo de <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/gestao-fiscal\/\">tributa\u00e7\u00e3o<\/a> por parte dos \u00f3rg\u00e3os fiscalizadores;<\/li><li>Permite que o valor do estoque seja atualizado conforme as entradas dos produtos mais recentes. Nesse caso, se o pre\u00e7o de compra de um insumo foi R$ 5,00, o pre\u00e7o de venda do produto feito a partir dessa mat\u00e9ria-prima deve ser baseado nesse valor. Caso, em uma nova compra, o pre\u00e7o desse insumo subir para R$ 6,50, por exemplo, o pre\u00e7o de venda dos novos produtos dever\u00e1 ser atualizado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">UEPS<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa metodologia de controle de estoque segue o caminho inverso do PEPS. A sigla UEPS quer dizer &#8220;<strong>\u00daltimo a Entrar, Primeiro a Sair<\/strong>&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isso significa que as mercadorias que entraram por \u00faltimo no estoque devem ser as primeiras a serem vendidas, pois elas s\u00e3o (costumam ser) mais caras que as estocadas h\u00e1 mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Destacamos desde j\u00e1 que essa metodologia de controle de estoque <strong>n\u00e3o deve ser utilizada por empresas que lidam com estocagem de perec\u00edveis<\/strong>, devido \u00e0 validade dos produtos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Companhias que utilizam o UEPS devem calcular o valor total do estoque com base nas \u00faltimas mercadorias que chegaram ao dep\u00f3sito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O UEPS \u00e9 bem eficiente, porque se baseia no consumo real dos produtos vendidos e, por conta disso, <strong>permite ajustes r\u00e1pidos nos pre\u00e7os e nas quantidades de mercadorias estocadas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelo fato de os \u00faltimos itens serem os primeiros a serem vendidos, fica mais f\u00e1cil tirar a m\u00e9dia de consumo em determinado per\u00edodo e <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/planejamento-orcamentario-empresarial\/\">prever o consumo futuro<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma desvantagem de se utilizar o controle de estoque UEPS \u00e9 que, diferentemente do PEPS, ele n\u00e3o segue uma continuidade no giro de produtos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por exemplo, caso um lote ainda n\u00e3o tenha sido finalizado, mas chegue um lote novo, aquele \u00e9 interrompido, para que os produtos mais novos sejam vendidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelo fato de o valor total do estoque ser feito a partir dos valores dos \u00faltimos produtos, acontece uma supervaloriza\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos produtos mais antigos no estoque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por conta disso, poderia haver uma redu\u00e7\u00e3o do valor tribut\u00e1vel depois do c\u00e1lculo do estoque, ent\u00e3o, <strong>a legisla\u00e7\u00e3o fiscal brasileira n\u00e3o permite que o m\u00e9todo seja utilizado pelas empresas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mas o UEPS trabalha com estimativas mais pr\u00f3ximas da realidade. Portanto, para fins de controle de estoque interno, vale a pena utiliz\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Custo M\u00e9dio<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Custo M\u00e9dio, tamb\u00e9m conhecido como M\u00e9dia Ponderada M\u00f3vel (MPM), \u00e9 um dos m\u00e9todos de controle de estoque<strong> mais eficientes e mais utilizados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ele funciona assim: a cada entrada de uma nova mercadoria, o c\u00e1lculo de custos deve ser refeito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A matem\u00e1tica acontece da seguinte forma: devemos somar os <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/cmv\/\">custos dos produtos<\/a> antigos com os custos dos produtos novos e dividir o resultado obtido pela quantidade de mercadorias dispon\u00edveis no estoque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Assim como o PEPS, este m\u00e9todo de controle de estoque \u00e9 <strong>aceito pela Receita Federal, para a contabilidade e comprova\u00e7\u00e3o do Imposto de Renda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das vantagens de utilizar o Custo M\u00e9dio como m\u00e9todo de controle de estoque est\u00e1 a sua facilidade de implementa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outro ponto positivo que essa metodologia traz \u00e9 que o controle de estoque passa a ser feito de maneira permanente, pois, conforme dissemos, cada vez que uma nova mercadoria \u00e9 adquirida, o c\u00e1lculo dos custos \u00e9 refeito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse acompanhamento cont\u00ednuo do estoque garante que o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/o-que-e-balanco-patrimonial\/\">valor m\u00e9dio do patrim\u00f4nio<\/a> seja mais seguro e lucrativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A desvantagem do Custo M\u00e9dio \u00e9 que ele \u00e9 indicado para fazer c\u00e1lculos de custos pela <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/assessoria-contabil\/\">contabilidade<\/a>, e n\u00e3o para criar pre\u00e7os de vendas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>Just in Time<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A tradu\u00e7\u00e3o para &#8220;<em>Just in Time<\/em>&#8221; \u00e9 &#8220;No Tempo Certo&#8221; e a finalidade dessa metodologia de controle de estoque \u00e9 <strong>reduzir custos com armazenagem<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para isso, mant\u00e9m um estoque m\u00ednimo, suficiente para atender os clientes no momento presente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empresas que utilizam esse modelo de controle de estoque devem ter aten\u00e7\u00e3o redobrada ao estoque, para que, diante de eventuais faltas de produtos ou insumos, <strong>n\u00e3o percam vendas nem clientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fim de evitar esse tipo de situa\u00e7\u00e3o, \u00e9 fundamental manter uma boa rela\u00e7\u00e3o com bons fornecedores para que eles atendam as demandas da empresa com agilidade e precis\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se um <strong>sistema de gest\u00e3o empresarial <\/strong>(<a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/erp\/\">ERP<\/a>) \u00e9 importante para otimizar o controle de estoque, independente do m\u00e9todo utilizado para isso, no <em>Just in Time<\/em>, essa ferramenta se mostra ainda mais essencial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isso porque ela facilita os processos de previs\u00e3o do que deve ser adquirido e administra\u00e7\u00e3o das entradas e sa\u00eddas do estoque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma informa\u00e7\u00e3o relevante sobre o <em>Just in Time<\/em> \u00e9 que ele n\u00e3o pode ser usado diretamente com a Receita Federal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das vantagens do <em>Just in Time<\/em>, destacamos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios<\/strong>: seguindo a l\u00f3gica desse m\u00e9todo, mercadorias n\u00e3o ficam muito tempo estocadas, o que evita que elas sejam danificadas, nem h\u00e1 produ\u00e7\u00e3o em excesso, minimizando eventuais desperd\u00edcios;<\/li><li><strong>Melhor aproveitamento dos investimentos<\/strong>: com a produ\u00e7\u00e3o acontecendo &#8220;no tempo certo&#8221;, os investimentos em insumo s\u00e3o mais bem aproveitados, o que \u00e9 muito importante para empreendedores que est\u00e3o descapitalizados;<\/li><li><strong>Maior flexibilidade para mudan\u00e7as<\/strong>: ao longo do tempo, \u00e9 comum que as empresas queiram alterar detalhes nos produtos que vendem \u2014 seja para corrigir falhas ou por estrat\u00e9gia comercial. Um grande estoque pode ser empecilho para implementar essas melhorias, porque estoque parado \u00e9 sin\u00f4nimo de capital parado;&nbsp;<\/li><li><strong>Padroniza\u00e7\u00e3o de processos<\/strong>: quando o <em>Just in Time<\/em> funciona bem, h\u00e1 uma boa comunica\u00e7\u00e3o com os fornecedores e maior agilidade produtiva, o que favorece a padroniza\u00e7\u00e3o de processos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Curva ABC<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tamb\u00e9m conhecida como <strong>An\u00e1lise de Pareto<\/strong>, a Curva ABC leva em conta crit\u00e9rios como giro, faturamento e lucratividade para categorizar os produtos da seguinte forma:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Tipo A<\/strong>: 20% dos produtos representam 80% do faturamento do neg\u00f3cio. Na pr\u00e1tica, o grupo A engloba os produtos mais importantes para a empresa, uma vez que eles geram alta lucratividade, por\u00e9m n\u00e3o t\u00eam tanto giro;<\/li><li><strong>Tipo B<\/strong>: 30% dos produtos correspondem a 15% do faturamento do neg\u00f3cio. O grupo B apresenta um giro maior no mercado, mas n\u00e3o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/lucro-empresa\/\">trazem um lucro<\/a> t\u00e3o alto quanto o grupo A;<\/li><li><strong>Tipo C<\/strong>: 50% dos produtos equivalem a 5% do faturamento do neg\u00f3cio. S\u00e3o produtos que trazem menor lucro para a empresa; ent\u00e3o, a quantidade deles no estoque deve ser repensada.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocando esses n\u00fameros em um gr\u00e1fico, percebemos que se forma uma curva, da\u00ed o nome: Curva ABC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das vantagens dessa metodologia de controle de estoque, destacamos que ela traz uma vis\u00e3o mais l\u00facida sobre o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/como-calcular-o-giro-de-estoque-da-minha-empresa\/\">giro das mercadorias e dos insumos<\/a>, mostrando o grau de import\u00e2ncia de cada um.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel otimizar as opera\u00e7\u00f5es do estoque, priorizando os itens com maior sa\u00edda e eliminando aos poucos os que costumam encalhar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A finalidade primordial de aplicar a Curva ABC \u00e9 facilitar as tomadas de decis\u00e3o, afinal, ela possibilita <strong>identificar o que \u00e9 mais rent\u00e1vel para o neg\u00f3cio<\/strong> e, a partir da\u00ed, investe-se nisso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se voc\u00ea tem uma <strong>loja virtual<\/strong>, por exemplo, essa metodologia ir\u00e1 ajud\u00e1-lo na escolha de <strong><em>mix<\/em><\/strong><strong> de produtos que ser\u00e3o colocados \u00e0 venda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesse sentido, mercadorias que n\u00e3o contribuem para o faturamento do <em>e-commerce<\/em> devem sair do cat\u00e1logo ou ter uma presen\u00e7a m\u00ednima ali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 importante lembrar que, quanto mais enxuto for o estoque, menor ser\u00e1 o <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/o-que-e-capital-de-giro\/\">capital de giro<\/a> comprometido, assim como o investimento para a manuten\u00e7\u00e3o desse dep\u00f3sito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao utilizar a Curva ABC, para calcular o percentual de contribui\u00e7\u00e3o de cada mercadoria para o faturamento total da empresa, basta utilizar uma regra de tr\u00eas b\u00e1sica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por exemplo, se o faturamento mensal do seu neg\u00f3cio for de R$ 50 mil e as vendas de um produto Z corresponder a R$ 15 mil desse faturamento, a conta deve ficar assim:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 &#8211; 100%<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15 &#8211; X<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 X = 100 x 15&nbsp; \u2192 30<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A contribui\u00e7\u00e3o do produto Z no faturamento da empresa \u00e9, portanto, de 30%.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pre\u00e7o Espec\u00edfico<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para usar este m\u00e9todo de controle de estoque, \u00e9 necess\u00e1rio saber o pre\u00e7o de cada unidade do produto estocado e somar seus custos exatos, a fim de chegar ao valor total do estoque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geralmente, o Pre\u00e7o Espec\u00edfico \u00e9 <strong>usado para contabilizar poucas unidades de um produto em estoque, mas com valor alto<\/strong> (autom\u00f3veis e m\u00e1quinas maiores, por exemplo).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Pre\u00e7o Espec\u00edfico, a baixa do estoque se d\u00e1 quando depois que um item \u00e9 vendido, porque o valor total do estoque \u00e9 a soma dos custos espec\u00edficos de cada item.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Giro de Estoque<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Giro de Estoque \u00e9 usado para <strong>identificar o fluxo de mercadorias de uma empresa de distribui\u00e7\u00e3o<\/strong>, mostrando o desempenho dela em determinado per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse m\u00e9todo de controle de estoque \u00e9 usado especialmente para identificar se as entradas e sa\u00eddas acontecem em uma frequ\u00eancia ideal, de forma que o estoque nunca fique lotado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empresas que utilizam essa metodologia devem avaliar a capacidade de armazenagem do dep\u00f3sito e a sa\u00edda dos produtos, a fim de saber quantas movimenta\u00e7\u00f5es v\u00e3o acontecer no estoque em per\u00edodos espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por exemplo, imagine que sua empresa consiga armazenar 500 pares de sapatos e venda 10 mil pares por ano. Para dar conta dessa demanda, ser\u00e1 necess\u00e1rio fazer 20 giros ao ano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vamos ficando por aqui, amigo leitor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao longo deste guia, op\u00e7\u00f5es de controle de estoque n\u00e3o faltaram. Agora, basta escolher a que melhor se adequa ao seu neg\u00f3cio. A Curva ABC \u00e9 uma \u00f3tima alternativa e, por isso, para aprofundar o conhecimento sobre ela, leia um <a href=\"https:\/\/www.am3solucoes.com.br\/blog\/o-que-e-curva-abc\/\">artigo especial sobre essa metodologia<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O estoque representa um dos principais ativos de uma empresa. 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